25 Giu Insalata fresca di frutta e verdura
Con la stagione calda non possiamo fare a meno delle insalate: idratanti, ricche di vitamine e minerali e veloci da realizzare. Le propongo ai miei pazienti in tanti modi diversi, arricchite anche di frutta, frutta secca e semi oleaginosi.
Ingredienti
- 100g di rucola
- 1 mela
- 50g di ribes
- 20g di semi di zucca
- 20g di semi di chia
Procedimento
Tagliare la mela a pezzettini e disporla in una ciotola insieme a rucola e ribes, aggiungere i semi di zucca e di chia. Condire a piacere con olio evo. Più semplice di così!
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