Nasello agli aromi

Un secondo piatto semplice e veloce con i profumi del mediterraneo.


Ingredienti per 2 persone:

  • 300g di Nasello
  • 1 cipolla di Tropea
  • 100g di pomodorini
  • Prezzemolo q.b
  • Olio evo, sale e pepe q.b.

Procedimento:

In una padella versate un filo d’olio evo, scaldate e mettete la cipolla fatta a pezzettini, fate rosolare qualche minuto poi versate i pomodorini  e i filetto di nasello, aggiungete un pizzico di sale e di pepe. Cuocete per circa 20 minuti aggiungendo una piccola quantità di acqua all’occorrenza.

Servite con olio evo a crudo e spolverate con prezzemolo fresco.

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