Ingredienti: 50g di farina di ceci 150 ml di acqua 1 cucchiaio di olio mezzo avocado 4-5 pomodorini secchi sale, pepe, peperoncino (facoltativo) succo di limone Procedimento Per preparare la piadinetta mescolate acqua, olio, un pizzico di sale e farina di ceci fino ad ottenere un impasto...
Ingredienti 200g di ceci 200g di tonno (in vaso di vetro) 1 ciuffetto di prezzemolo 1 uovo Pangrattato Procedimento Mettete in un frullatore ceci, tonno, prezzemolo e frullare. Riponete il composto in una ciotola, aggiungete un uovo che servirà per legare e formate poi delle polpette con...
Ingredienti: 200g di ceci cotti Paprica Curcuma Peperoncino Rosmarino Timo Olio evo Procedimento: Dopo aver cotto i ceci (se li prendete già cotti scegliete quelli in vetro) scolateli bene, asciugate l’acqua in eccesso e metteteli in una teglia rivestita di carta...
L’hummus di ceci è ricco di proteine vegetali, grassi buoni del sesamo, vitamine del gruppo B e minerali quali magnesio e calcio. E’ ottimo da spalmare su toast o crostini o per accompagnare crudité di verdure. Ingredienti: 250g di ceci lessati 3 cucchiai di tahin ...