Con il termine candidosi si intende un infezione dovuta nel 90% dei casi alla Candida Albicans, un fungo normalmente presente all’interno dell’organismo sulle mucose del cavo orale, del tratto gastrointestinale, della vagina e sulla pelle. Di norma non genera alcun problema ma, in determinate circostanze,...
Il tumore al seno è il cancro più frequente nel sesso femminile, al suo sviluppo concorrono molteplici fattori di rischio: età: più del 75% dei casi di tumore al seno colpisce donne sopra i 50 anni; familiarità: circa il 5-7% delle donne con tumore al...
Secondo l’organizzazione mondiale della sanità per menopausa si intende la definitiva cessazione dei cicli mestruali per perdita della funziona follicolare ovarica ed è diagnosticata dopo 12 mesi consecutivi di amenorrea. Il quadro clinico ed ormonale della donna in questa fase risulta caratterizzato da una serie...
Con la stagione calda non possiamo fare a meno delle insalate: idratanti, ricche di vitamine e minerali e veloci da realizzare. Le propongo ai miei pazienti in tanti modi diversi, arricchite anche di frutta, frutta secca e semi oleaginosi. Ingredienti 100g di rucola 1 mela...
I pancakes, solo alla vista, fanno venire l’acquolina in bocca ma spesso ci si chiede se si possano consumare. Ebbene si, con moderazione e con gli ingredienti giusti possono costituire un’ottima colazione. Si possono fare in tantissime varianti, anche gluten free usando ad esempio la...
L’hummus di ceci è ricco di proteine vegetali, grassi buoni del sesamo, vitamine del gruppo B e minerali quali magnesio e calcio. E’ ottimo da spalmare su toast o crostini o per accompagnare crudité di verdure. Ingredienti: 250g di ceci lessati 3 cucchiai di tahin ...