27 Ago Nasello agli aromi

Un secondo piatto semplice e veloce con i profumi del mediterraneo.

Ingredienti per 2 persone:

• 300g di Nasello
• 1 cipolla di Tropea
• 100g di pomodorini
• Prezzemolo q.b
• Olio evo, sale e pepe q.b.

Procedimento:

In una padella versate un filo d’olio evo, scaldate e mettete la cipolla fatta a pezzettini, fate rosolare qualche minuto poi versate i pomodorini  e i filetto di nasello, aggiungete un pizzico di sale e di pepe. Cuocete per circa 20 minuti aggiungendo una piccola quantità di acqua all’occorrenza.

Servite con olio evo a crudo e spolverate con prezzemolo fresco.