Polpette di ceci e tonno


Ingredienti

  • 200g di ceci
  • 200g di tonno (in vaso di vetro)
  • 1 ciuffetto di prezzemolo
  • 1 uovo
  • Pangrattato

Procedimento

Mettete in un frullatore ceci, tonno, prezzemolo e frullare. Riponete il composto in una ciotola, aggiungete un uovo che servirà per legare e formate poi delle polpette con le mani (non aggiungete sale in quanto il tonno ne contiene già abbastanza).  Infine panate con pangrattato e cuocete in forno per 15’ a 180°. Si possono fare anche nella versione gluten free panando con semi di sesamo o farina di mais.

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